스피루리나 발음하기도 어렵고 먼가 생소하지 않으신가요? 스피루리나는 지구상에서 가장 오래된 식물 입니다. 미네랄, 비타민, 단백질, 지질, 당질등 5대 영양소가 풍부하여 클로렐라와 함께 미래의 단백질원으로 각광 받고 있는 식품입니다. 벌써 나사와 일본 과학 시술청에서는 우주 식품으로 연구 개발하고 있는 식품이기도 합니다.
나선이라는 뜻을 가진 라틴어로 열대지방의 소금기가 강한 호수 등에 살고 있습니다.
세포벽이 앏고 다세포 생물로 아프리카 지역에 서식하고 있습니다.
유엔식량농업 기구에서 인류의 미래 식량으로 지정 할 만큼영양소가 풍부하고 몸에 좋다고는 하는데 어떻게 미래 식량으로 각광받고 있는지 좀 더 자세하게 스피루리나 효능 부작용에 대해 알아보겠습니다.
항산화 효과가 뛰어납니다.
활성산소는 우리 몸에 유해한 산소입니다. 노화의 이유이며 질병의 근본적인 원인이 되는 물질입니다. 유해 활성 산소를 없애는 일을 황산화 작용 이라고 합니다. 피코시아닌 성분과 SOD, 베타카로틴 등 항산화에 뛰어난 효능을 보이는 성분이 많이 들어 있습니다.
빈혈을 예방 합니다.
시금치보다 철분이 50배 이상 많이 들어 있다고 합니다. 풍부한 철분은 빈혈 예방효과가 뛰어나며 철분의 흡수를 돕는 비타민B와 같은 물질도 다량 함유 되어 있다고 합니다.
당뇨에 좋은 음식 입니다.
당뇨병 환자는 체내에서 지방의 연소를 활발히 하지 못하기때문에 지방을 에너지원으로 활용하는데 문제가 있습니다. 당질은 혈당 수치를 높이기 때문에 섭취하는데 무리가 있습니다. 이때 스피루리아의 단백질이 에너지원으로 활용될수 있으며 포만감을 주고 혈당조절에도 도움이 된다고 합니다.
면역력 증가에 도움을 줍니다.
일본의 대학에서 한 실험 결과에 따르면 쥐에 스피루리나를 먹인 결과 항체의 양이 늘어 났다고 합니다. 항체의 증가는 면역반응에 있어 면역력이 향상되는 것을 말합니다.
항암 효과가 뛰어납니다.
스피루리나에 포함된 활성 카르티노이드와 피코시아닌 성분은 백혈구 생성을 도와 면역력 증가는 물론 암세포를 억제한 효능이 뛰어납니다.
다이어트 식품으로 활용이 높습니다.
다이어트를 하다보면 영양소의 불균형이 찾아 올수 있는데요. 스피루리나는 5대 영양소가 풍부하고 단백질 함량이 높아 근육 생성에 도움을 줍니다.
성인병을 예방하는데 도움을 줍니다.
스피루리나를 꾸준히 드시면 신진대사가 활발해져 체내의 독소를 배출하는데 효과적으로 작용 합니다. 결과적으로 동맥경화, 고혈압 등 각종 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다.
뼈 건강에 좋습니다.
비타민 D와 비타민 K가 풍부하게 들어있으며 칼슘은 우유보다 10배나 풍부하게 들어있다고 합니다. 뼈를 튼튼 하게 해주고 골다공증 예방을 하는데 효과가 뛰어납니다.
스피루리나 부작용
스피루리나 하루 섭취량은 2~6g 정도 이며 과다 섭취시 두통을 유발할수 있으며 여드름, 발진, 갈증 등을 유발 할 수 있습니다. 또한 드물게 알레르기 반응이 있을 수도 있으니 과량 섭취는 자제 하시는 것이 좋습니다.
건강 식품을 섭취하다 보면 호전 반응 또는 명현 반응이라 불리는 부작용이 발생 할 수 있습니다. 주로 한의학에서 사용 하는 말로 인체가 건강을 회복 하기 이전 반발작용으로 일종의 부작용이라 생각 할 수 있습니다.
스피루리나는 효능이 뛰어난 만큼 호전 반응이 일어 날수 있습니다. 보통 복용 1개월 후 부터 설사, 여드름, 피부 가려움 증 등이 생길수 있습니다. 증상이 나타나더라도 심하지 않다면 계속 복용하다보면 없어지게 됩니다. 만약 증상의 정도가 심하다면 복용을 중단 하시는 것이 좋습니다.
스피루리나 섭취 주의사항
신장질환으로 인해 칼륨 섭취가 필요 하신 분들과 요산 수치가 높으신분, 항응고제를 복용하시는 분들은 섭취를 하시면 안됩니다. 부갑상선 기능 장애를 가지고 있거나 고열이 있을 때에도 섭취를 하시며 안됩니다.
이상으로 미래 식품으로 각광 받고 있는 스피루리나 효능 부작용에 대해 알아보았습니다.
