양파 효능과 보관법

양파 효능과 보관법

당뇨와 혈액순환, 각종 성인병 예방에 좋은 건강에 너무나도 좋은 양파, 저도 매일 양파즙을 복용하고 있는데요. 오늘은 양파의 효능과 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 양파에 들어있는 팩틴은 콜레스테롤을 분해해 혈관청소를 해줘서 동맥경화와 고혈압등 성인병 예방에 좋습니다.

2. 매운맛을 내는 알리신이라는 성분은 비타민B1의 흡수를 도와 피로회복에 좋고 몸을 따뜻하게 하여 감기예방에 좋습니다.

3. 비타민과 무기질, 항산화 물질도 풍부해서 항암효과에 좋으며 유해산소제거를 해줘 노화예방에 좋습니다.

4. 양파에는 글루타치온 은 시력이 떨어지는 것을 막아 주고 간 기능 을 좋게 합니다.

5. 양파의 황성분은 소화액 분비를 돕고 이뇨작용등의 신진대사를 활발하게 해줍니다.

6. 양파즙을 꾸준히 먹게되면 체내 지방축적을 방지해 비만예방에 효과적입니다.

양파 보관법

양파는 햇빛이 비치지 않는 서늘한 곳에서 따로 보관하는 것이 가장 좋다고 합니다. 깐 양파의 경우는 각각 랩으로 싸서 밀봉한뒤 냉장보관을 하면 오래 보관할수 있다고 합니다. 까지 않은 양파는 스타킹을 활용하면 쉽게 보관할수 있습니다. 스타킹에

하나씩 넣고 서로 닿지않게 매듭을 지어 서늘한 곳에 두면 오래보관할 수 있습니다.